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清平乐美食蟠龙菜

蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴，俗称剁菜、卷切，是我国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。

　　蟠龙菜造型美观，味道鲜美，油而不腻，营养丰富，“以吃肉不见肉而著称”。食用蟠龙菜一年四季皆宜，但以秋冬时节较好，因为秋冬季是人们进补的好时机。

　　钟祥特产蟠龙菜背后更有一段历史。相传1521（明正德十六年），明武宗朱厚照驾崩，无子继位，由其堂弟，湖广安陆州（今钟祥）兴王朱厚熜进京继承皇位。相传在朱厚熜（cōng）出发之前，郢中名厨采用瘦猪肉和鲜鱼剁肉馅，拌入肥肉丝条，加上上等淀粉、鸡蛋清、葱姜末、盐等拌成馅料裹熟鸡蛋皮之内做成长约30公分、口径约5公分的扁卷筒形，置于蒸笼内蒸熟，然后将其切成薄片，摆成龙形于盘中间回茏蒸热，就成了色、味、香、形俱佳的上等菜肴，所以称为蟠龙菜。朱厚熜吃了赞不绝口，列蟠龙菜为御菜。目前，国内民宿较热的大理、丽江、杭州、莫干山、浙江桐庐等地，莫不如此。

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清平乐周边的景点

（1)以娘娘寨为代表的崇山峻岭组成的峰峦斧脊景观。“娘娘寨”海拔953米，四季云雾缭绕，日照充足，温差较大，盛产茶叶。相传黄花天子的娘娘到此居住，取名娘娘寨。“娘娘寨”牌云雾茶为***名茶。

(2)以黄仙洞为代表的百十个溶洞组成的溶洞景观。黄仙洞位于客店镇赵泉河村。相传黄石公在此*炼过，故名黄仙洞。洞面向西北，全长2000多米，洞口壁高100米，宽70米。洞内蜿蜒曲折，跌宕起伏，有极其奇特的洞天石林景观和十分丰富的喀斯特地貌特征，为中国溶洞之奇观。洞内景点有40余处，尤其是面积达2万余平方米的喀斯特地貌，为世界罕见。黄仙洞是大洪山风景名胜区的核心景点，有着极其丰富的人文景观和自然景观，同时也具备了较高的地质科学考察价值。另有孟斯洞，洞深景多，探险者至今未达洞底，洞内景多，状怪形异，美不胜收；为什么我们要住民宿我们外出旅游，只要住过民宿，总会想念回忆，特别是乡村民宅郊区别墅。罗汉洞其大无比，洞口宽阔处可容2万余人，为老一辈革命家当年开展游*战的出没地。客店风景名胜区

(3)以珍珠泉为代表无数冷暖泉水组成的泉溪瀑湖景观。客店有温泉40余处，其中珍珠泉尤为游客喜爱，泉水恒涌如珠，晶莹如玉，珠浮于水，长聚不逝；泉水柑常与柑子一起被统称为柑泉水柑，颜色鲜艳，酸甜可口，是人们生活中***常见的水果之一。若稍静寂，珠落玉盘声脆于耳，袅袅青烟徐徐升腾。游人顿足击掌，珠涌不竭，掌疾亦疾，掌徐亦徐，鼓之愈烈，涌之愈甚。

(4)以古银杏为代表的古树名木群落组成的古树名木景观。坐落在客店镇水没坪处的古银杏群落有5处，生长态势良好，景色迷人，千年以上树龄的有3株，气势伟岸，枝繁叶茂果丰，备受植物学家和生态环境学家青睐。

(5)老一辈无产阶*革命家战斗过的遗址为代表的名胜古迹景观，现存有抗*游击司令部第四支队遗址、解放军战地***遗址等。

（6）客店月池。人间仙境。

民宿知识你都知道

民宿作为前景一片大好的行业，但是许多人对于民宿了解甚少！民宿是指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，为外出郊游或远行的旅客提供个性化住宿场所。比起一般常见的饭店以及旅社，民宿拥有更多的功能。它既是给旅客提供住宿的处所，也是旅客们温暖的家！大家对于民宿的由来和发展的说法也是众多，有人说民宿来源于日本，也有的说来自于法国。但是对于民宿这一词，更多的来自于英国。目前，我国国内不少城市的民宿发展非常快速！比如杭州、西安、成都等。当然，现在不少城市均出台民宿扶持项目，推动当地旅游发展。而城市民宿作为共享经济的形态，有利于盘活闲置资产，满足市场需求，符合市场经济发展！到外地旅游时，不再预订酒店，反而是民宿大受欢迎！一般，大家都会选择在短租、民宿平台上预订房屋，方便快捷，在价格方面也会优惠不少！这些民宿和传统酒店不同就是民宿房间内拥有更多功能，除了休憩的床，卫生间等必备设施，还有厨房、阳台、***设施等，更利于生活起居！因此，亮眼辩景小编认为在田园康养项目设计中，必须做到康养性与生命性相结合。

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